Lichořeřišnice jako zdroj cenných živin

Jedná se o přitažlivou popínavou rostlinu, která rozhodně nepatří jen do skupiny okrasných rostlin. Všechny její části jsou jedlé, takže je můžeme využit jako ozdobu hlavních chodů nebo si z ní rovnou připravit něco dobrého. Lichořeřišnice je také zdravá, obsahuje spoustu vitamínů a živin, které jsou prospěšné pro naše tělo. Její pěstování není náročné, a tak se do něj pouští celá spousta lidí. A i když existuje více než 80 druhů náležejících do čeledi lichořeřišnicovitých, v našich zahradách se opakují obvykle jen podobné druhy.