Dejte si kontrabáš: Vyhlášený pokrm valašské kuchyně z pohanky a brambor
Před 4 roky
Kontrabáš je jednoduchý, prostý, z levných a obyčejných surovin, stejně jako mnoho jiných jídel chudé valašské kuchyně, chutná ale přímo božsky. A to i přesto, že jsou v něm takové zdánlivě nesourodé suroviny jako pohanka a brambory. Ale nebojte, dost ho vylepšuje uzené maso.
