Retro okénko: Po stopách vlašského salátu. Co má společného s Itálií a jak se dělal před sto lety?

Kdo by neznal legendární „vlašák“? Byl symbolem socialistických bufetů a lahůdek a oblíbeným pokrmem studentů. S rohlíkem a z papíru chutnal báječně v každou denní dobu. Dodnes je základem mnoha chlebíčků a ruské vejce se bez něj neobejde. Víte ale, že původně vypadal úplně jinak?