Kurkuma obsahuje léčivý kurkumin. Získat potřebné množství jen z potravy je nemožné
Před 2 roky
Kurkuma není jen chutné koření. Obsahuje kurkumin, který má řadu účinků na zdraví. Vědci zkoumají, jaké benefity nabízí i v jakém množství a formě je nutné kurkumin užívat, aby měl náležitý efekt. Kurkumu si oblíbili gurmáni pro její nezaměnitelnou chuť. Stejně tak poutá pozornost zdravotnických expertů, kteří pro změnu oceňují její složení. Zaujala je zejména látka kurkumin, která by mohla mít velký přínos jako léčebný prostředek. Výsledky dosavadních výzkumů jejich očekávání podporují.