Soljanka – jeden z nejznámějších pokrmů ukrajinské kuchyně
Před 3 roky
Polévka soljanka je jedním z typických jídel Ukrajiny. Má mnoho variant, ale prakticky v žádném receptu nechybí jedna surovina – okurky. Rostoucí komunita Ukrajinců v naší zemi, aktuálně zejména kvůli válečnému konfliktu, může a také by zřejmě měla vyústit v obohacení tuzemské gastronomie o některá jídla, která se běžně ve válkou zkoušené zemi konzumují. Pokud by se přitom alespoň některé pokrmy objevily v nabídce našich restaurací, nebo pokud by je připravili pro své hosty z Ukrajiny jejich aktuální ubytovatelé, mohl by běžencům takový počin alespoň na chvíli udělat radost a připomenout jim jejich vlast.