Bezlepková dieta: je skutečně zdravější a dobrá na hubnutí?

Pro ty, kdo mají intoleranci nebo citlivost na lepek, jsou bezlepkové potraviny požehnáním. Tyto potraviny se v posledních letech ale staly oblíbené i mezi těmi, kteří lepek tráví normálně. Myslí si, že přechod na bezlepkovou dietu je skvělou strategií pro hubnutí a pro zdraví. Věděli jste, že potravina, která je označena jako bezlepková, nemusí být nutně zároveň nízkokalorická nebo zdravější? K porozumění je dobré znát pár základních pojmů a principů.