Pasta a basta! Jak uvařit těstoviny jako Ital? Fíglem je dát je do vody ve správný okamžik a pak ihned zamíchat. Co ještě nepodcenit?

Těstoviny jsou u nás oblíbenou přílohou, pro Italy jsou jednou ze základních surovin. Ať už si k nim dáte masové kuličky nebo je jen dochutíte česnekem a chilli, pro dokonalou chuť pokrmu je třeba hlavně dobře uvařit samotné těstoviny. I když by se mohlo zdát, že na jejich vaření není nic těžkého, je třeba dodržet pár zásad.