„Staročeský“ dezert povidloň je hitem i moderních cukráren. Jak jej dnes pečou na Šumavě?

Dezert povidloň je typickým regionálním dezertem, na který jsou patřičně hrdi na jihu naší země, tam, kde se rozkládá pohoří Šumava. Dokonce natolik, že po něm pojmenovali i cukrárnu. I když je označován jako staročeský, vznikl tento dokonalý kříženec klasického českého koláče a cukrárenského věnečku poměrně nedávno.