Jak naše babičky uchovávaly kvašáky až do zimy: Takto plíseň nechytí

Každý si určitě rád pochutná na známých kvašákách či rychlokvaškách. Není to jen skvělý doplněk jídel, jako jsou například zapečené těstoviny, ale také vám zlepší střevní mikroflóru a trávení. Častým problémem je však uchování kvašáků tak, aby za pár dnů nechytly plíseň. Jak to dělaly naše babičky?