Kukuřice patří mezi cenné zdroje antioxidantů i minerálů, ne však pro každého
Před 3 roky
Žlutá, sladká a báječně křupavá. Kukuřici má v oblibě mnoho lidí, kteří oceňují její chuť v salátech, na pizze, ale také v typických pokrmech mexické kuchyně. Tato obilovina obsahuje celou řadu zdraví prospěšných látek, navíc je zdrojem zdravých sacharidů a vlákniny a obsahuje málo kalorií. Nehodí se však pro každého, lidem s některými onemocněními může škodit, k tomu zamezuje vstřebávání železa nebo zinku. Kdy ji konzumovat a kdy se žlutavým zrníčkům raději vyhnout?