Historie jídla aneb Kdy se z nutnosti jíst stala zábava? Za změnu může i královna Kateřina Medicejská
Před 1 rokem
Jídlo. Výživa pro náš organismus, který by bez něj nemohl fungovat. Během posledních sto let jsme však pokrmům a potravinám přisoudili ještě pár dalších významů. Staly se otázkou životního stylu a spotřební kultury. Jak jsme se ale od trhání masa rukama dostali až k minimalisticky naservírovaným pokrmům?