Co se v obchodech děje s ovocem a zeleninou, které se neprodají?
Před 3 roky
Vyhodí, zpracují, nebo dokáží neprodejnou zeleninu využít? Variantou nejsou jen bedýnky, které nabízí Lidl, Penny a Albert. Možností je celá řada, cílem je snaha, aby odpadu bylo co nejméně. Nedávný podrobný průzkum ukázal, že průměrný obyvatel moravské metropole vyhodí ročně do popelnice 37,4 kilogramu potravin. Přičemž z průzkumu vyšlo najevo, že nejčastěji ve směsném odpadu končí ovoce a zelenina či pečivo a jeho zbytky.