Pravidla středověkého a starověkého stolování: Pro nás nechutná i k popukání

I ve středověku mělo stolování svá pravidla, i když některá z nich jsou pro nás dnes velmi úsměvná. Veřejné stolování bylo doménou již od pradávna, dokonce už ve starém Řecku a Římě. Většina starověkých Řeků se stravovala ve vlastních domovech nebo v domech svých přátel, někteří muži jedli na účet svého města. Veřejné stolování bylo výsadou udělovanou veřejným činitelům, generálům, hostujícím vládním úředníkům a vítězným sportovcům. V Británii se zase říhalo, plivalo a ruce se utíraly do ubrusu.