Mouka je při zahušťování omáček zbytečná, říká šéfkuchař Petr Hajný, který nově učí lidi vařit v online kurzech
Před 10 měsíci
Petr Hajný je považován za jednoho z nejlepších šéfkuchařů specializovaných na českou kuchyni. Není divu, že v jeho restauraci Zas a Znova v Sulicích, kterou vlastní spolu s uznávaným gastromanažerem Karlem Šimůnkem, často narazíte na nějakou celebritu. Za štamgastku se tu považuje například Tereza Bebarová.