8 receptů na hovězí žebra: luxusní BBQ žebírka i dlouho tažený vývar
Před 3 roky
Hovězí žebra dlouho bývala opomíjeným kusem masa, jejichž hlavním použitím bylo do polévky. Jejich uplatnění je však širší a odpovídá tomu i nabídka vybraných restaurací. Nenechte se mýlit představou, že když si dáte pečená žebra, budete jen okousávat kost. Žebra obaluje masa, na které si opravdu smlsnete.