Zamrazování hub má svá pravidla. Díky nim budou chutnat a vonět jako právě nasbírané
Před 3 roky
Mražení hub je méně oblíbený způsob konzervace než jejich sušení, ale i tak je to dobrá varianta, jak prodloužit jejich trvanlivost. Houby tvoří až z 90 % voda, zbytek jsou bílkoviny, vitamíny a jiné živiny. Aby houby neztratily chuť ani správnou konzistenci, měli byste znát pár tipů. Jak houby správně zmrazit a opětovně rozmrazovat? Svědčí jim krátká tepelná úprava Houby mají nízký obsah kalorií a mohou skvěle nahradit maso ve vegetariánské stravě.