Tyhle dýně se mohou jíst i syrové, je v nich více vitamínů. Můžete je nastrouhat do salátu

I když to je pro někoho překvapivá informace, některé druhy dýní se mohou jíst syrové – například hokkaidó, máslová nebo špagetová. Syrová dýně a její semínka mohou obsahovat o něco více vitamínů a minerálů. Na druhou stranu ale také méně antioxidantů než jejich vařené protějšky.