Zmrzlina pod lupou: sladký dezert, nebo nečekaný lék
Před 3 měsíci
Zmrzlina patří mezi nejoblíbenější dezerty na světě. V létě osvěží, v zimě potěší, a pro mnohé z nás je spojena s dětstvím, relaxací nebo malou každodenní odměnou. Není proto divu, že se vědci i veřejnost opakovaně ptají: může mít tato sladká pochoutka kromě potěšení také nějaké zdravotní benefity? Anebo jde jen o kalorickou bombu, které bychom se měli co nejvíce vyhýbat?