Je třeba citronovou kůru opravdu omývat?
Před 3 roky
Citrony často krájíme do čajů i s kůrou, když bojujeme s nachlazením. Strouhaná citronová kůra zvýrazňuje chuť těst, náplní, krémů i omáček. Někdo ji proto důkladně omývá, někdo méně, někteří chemický postřik neřeší vůbec. Pro ty, co chtějí záruky, že nebudou jíst pesticidy, jsou k dostání citrusy z bio produkce. Jak jsou na tom prodávané citrony, kandovaná i sušená kůra z pohledu zdravotní nezávadnosti, zjišťovala spotřebitelská organizace dTest.