Protein budoucnosti: Cvrčci předčí nejlepší hovězí. Diabetikům nabízí optimální výživovou hodnotu

Holdujete-li exotickému způsobu stravování, možná jste již narazili na prodejce nabízející kuriózní potravinu – sušené cvrčky. Abyste je ochutnali, nemusíte jezdit až do daleké Asie. Cvrččí křupky si pomalu, ale jistě budují cestu i do naší kuchyně. Překonáte-li počáteční strach z neznámého, překvapí vás svojí chutí a nebývalou výživovou hodnotou. Ne nadarmo se o cvrčcích tvrdí, že jsou proteinem budoucnosti.