Bramboráky bez mouky jsou mnohem křupavější a chutnější. Bramborový škrob funguje lépe
Před 2 roky
Vyberete velké pevné brambory, následně je zpracujete na struhadle na těsto, přidáte přísady a osmažíte, přesto bramboráky nechutnají tak, jak mají? Jsou rozměklé a nekřupou při každém soustu? Takový výsledek za tolik úsilí a náročnou práci jistě nestojí, ale náprava je snadná. Stačí totiž příště nepřidávat ingredienci, která je základem snad každého receptu. Kupodivu vůbec v bramborácích chybět nebude, naopak vzniknou placky, po kterých se každý olízne.