Kakao: Lahodná pochoutka a výborný antioxidant
Před 3 roky
Když se řekne kakao, většina z nás si představí odtučněný alkalizovaný kakaový prášek, který se přidává do bábovky. Někdo z nás si představí dokonce Granko, které s kakaem opravdu nemá téměř nic společného. Není kakao jako kakao. Při výběru kakaového prášku bychom se měli soustředit nejen na to, jak nám bude chutnat, ale i na původ a způsob pěstování a samotné zpracování kakaa. To vše nám o jeho kvalitě hodně napoví. Poslední dobou se navíc o kakau začíná mluvit jako o superpotravině, která má až zázračné účinky na náš organismus a fungování našeho mozku. Pojďme nahlédnout pod pokličku tohoto tajemného a lahodného nápoje.