Každé velkoměsto by mohlo samo vypěstovat 82 % spotřebované zeleniny
Před 1 rokem
Když se zamyslíme nad tím, že dovážíme papriky z Chile, okurky z Tuniska a rajčata ze Španělska, pak musíme dojít k závěru, že tohle je naprosto neudržitelné. Studie o možnostech pěstování vlastní zeleniny na ploše velkoměsta ale přitom říká zajímavé souvislosti.