Dům a zahrada

Jednoduchá jogurtová omáčka s okurkou se stala symbolem řecké kuchyně. Výborně doplní maso, zeleninu i sendviče a její příprava zabere jen pár minut.

Bylinka, která voní létem a chutná po citronu! Aloisie je skvělá do domácích limonád, sirupů i k masu, přitom není nijak náročná na péči.

Nová koupelna, podlaha nebo fasáda může po dokončení vypadat bezchybně. O kvalitě práce však často nerozhoduje velká plocha, ale rohy, napojení a skrytá místa. Právě tam se ukáže, zda řemeslník pracoval pečlivě a přemýšlel i nad životností.

Objevil se vám na listech bílý moučnatý povlak, který jako by šel setřít prstem? Za pár dní rostliny slábnou, žloutnou a vadnou. Padlí je jedna z nejčastějších houbových chorob zahrady a útočí právě v teplých letních dnech. Poradíme, jak ho poznat, čemu se vyhnout a čím ho zastavit dřív, než přijdete o úrodu.

Bramborové slupky jsou běžným domovním odpadem, který přinejlepším končí na kompostu. Výhodnější ale je využít je v domácnosti, třeba k tomu, aby vás slupky spolu s jedlou sodou zbavily rzi na pánvičkách a hrncích.

Dřevěný nábytek na terase nebo zahradě v létě rychle stárne. Nejvíc mu škodí slunce, které ho vysušuje a mění jeho barvu. Správná údržba přitom zabere jen pár minut a může oddálit i větší opravy.

Saponát na nádobí patří mezi nejuniverzálnější pomocníky v domácnosti. Skvěle odstraňuje mastnotu, poradí si se špinavými talíři a často po něm sáhneme i při dalších úklidových pracích. Jenže ne každý povrch ho snese.

I pár centimetrů může rozhodnout o tom, jak pohodlně se vám doma žije. Moderní spotřebiče nabízejí chytrá řešení, která šetří místo a slibují stejné funkce jako jejich větší verze.

Léto umí být krásné, ale i únavné. Když se byt rozpálí, vzduch ztěžkne a spánek nepřichází, radost z teplých dnů rychle mizí. Řešení přitom existuje – dobře zvolená klimatizace dokáže vrátit do interiéru příjemnou pohodu.

Červenec je na zahradě měsícem zalévání, sklizně i odpočinku pod rozkvetlými záhony. Právě teď ale mnoho zahrádkářů zapomíná na jednu důležitou práci – letní řez. U některých keřů a popínavek totiž rozhoduje o tom, jak budou kvést příští sezonu. Pokud nůžky odložíte až na podzim, může být pozdě.

Pleť jako treska, nové pigmentové skvrny, výraznější vrásky a vyšší hrozba rakoviny kůže? Tak to určitě nikdo nechceme. Přitom návod na to, jak může pleť přežít léto bez následků, je vlastně jednoduchý a dá se shrnout do dvou slov: prevence a cílená péče.

Právě nyní nastává sezóna, kdy nás ve zvýšené míře trápí všelijaká havěť, v domácnosti zejména mouchy a octomilky. Pokud jste se již jejich nájezdu neubránili, vyrobte si účinné pasti, kterými jim zarazíte jejich rejdy.

Pro tisíce českých živnostníků přinesl začátek prázdnin velmi příjemné zprávy. Od července dochází k výraznému snížení minimálních záloh na sociální pojištění. Schválená legislativní úprava totiž vrací minimální vyměřovací základ ze čtyřiceti procent průměrné mzdy zpět na loňských pětatřicet procent.

Trápí vás v horku těžké obědy a chuť se do plavek hlídat? Co když k lehkosti a energii nepotřebujete žádnou omezující dietu? Stačí vsadit na to, co právě dozrává za okny a na zahradě. Poradíme, jak z letní úrody poskládat vyvážený den, na kterém si pochutnáte.

Na životnost venkovních schodů nemá vliv jen materiál, který vidíme. Často ji rozhodne kvalita podkladu, odvod vody a správné provedení vrstev ukrytých pod povrchem.

Odolná mastnota, připáleniny a skvrny v troubě dokážou potrápit každého. Dobrá zpráva je, že nemusíte sahat po agresivních čisticích prostředcích. Stačí obyčejná pára, která špínu změkčí a výrazně usnadní její odstranění. Navíc jde o ekologický, šetrný a překvapivě účinný způsob údržby kuchyně.

Zdravé alternativy sladkostí mívají jednu slabinu. Jsou sice výživově hodnotné, ale jejich přednosti mohou být vykoupeny nevýraznou chutí nebo horší konzistencí. V tomhle případě ale všechno funguje na jedničku.

Chtěli byste vylepšit starý stůl, ale jen ochranný nátěr už ho nespasí? Pokud máte desku stolu už hodně poničenou, můžete ji schovat pod keramické obkládačky. Když je vymalujete podle našeho návodu, získáte originální mozaiku.

Slunce dokáže prádlu prospět, ale také mu uškodit. UV záření pomáhá bělení bílých textilií, zároveň však rozkládá barviva v barevném oblečení a může oslabit jemná vlákna. Stačí přitom jeden jednoduchý trik a barevné kousky vydrží svěží mnohem déle.

Prorůstá vám plevel a mech mezi zámkovou dlažbou a vy nechcete sahat po herbicidech? Nemusíte. Vroucí voda, jedlá soda, ocet i obyčejná mechanika zvládnou spáry vyčistit levně a šetrně. Poradíme, co na co platí, jak často to opakovat a čeho se vyvarovat.

Už když byla Aneta malá, řekla své mámě, že jednou bude mít farmu. I když ji kariéra zavála profesně jinam, potkala Pavla, který měl k zemědělství blízko, slovo dalo slovo a pustili se do hledání. Tak se dostali do malebné obce Milostín na Rakovnicku.

Lagerstrémie se díky odolnějším odrůdám zabydluje ve střední Evropě. Stačí jí dopřát slunce, propustnou půdu a trochu trpělivosti – odměnou bude kvetení až do prvních mrazíků.

Než se na stropě objeví mokrá mapa, může voda týdny pronikat do skrytých vrstev domu. Na začínající problém někdy upozorní jen zažloutlá linka, zvláštní pach nebo nátěr, který už nedrží jako dřív.

Myši a krysy nechce mít doma prostě nikdo. Přenášejí nemoci, ničí potraviny nebo nejrůznější jiné předměty, kterými se mohou prokousat, protáhnou se kdejakou štěrbinou. Je ovšem možné, že je spíše než vaše domácnost přitahuje zahrada.

Výrazné barvy působí jako energetická bomba nejkrásnějšího ročního období. Zaslouží si je nejen zahrada, ale také balkon a terasa. Pestrobarevným přebornicím – letničkám – sekundují trvalky, které navíc potěší mnohaletou životností.

Zhubnout, aniž byste počítali každé sousto – jde to vůbec? Přerušovaný půst slibuje přesně tohle: nemění, co jíte, ale kdy. Stačí zúžit jídlo do pár hodin denně a tělo začne sahat do tukových zásob samo. Háček je v tom, že pro některé lidi je spíš pastí než pomocí.

Otevřít večer všechna okna nemusí stačit. Aby se dům během tropické noci ochladil, musí být venku chladněji než uvnitř a vzduch potřebuje volně proudit napříč místnostmi.

Jablka, mouka, vejce, cukr a skořice. Víc ingrediencí na tyto výborné jablečné hranolky nepotřebujete.

Nebaví vás uklízet? Jste naštvaní? Nebo smutní? Musíte vařit, i když jste unavení atd.? Zazpívejte si, kdykoliv to jde. Jednou z nejlepších věcí na zpěvu totiž je to, že v něm nemusíte být dobří, a přesto z něj můžete mít prospěch.

Vlna veder je opět zde. Ledový čaj je pro takové období skvělý drink, který vás perfektně osvěží a přitom bude výborně chutnat. Nekupujte si ten přeslazený z obchodu, ale připravte si ho sami, třeba podle Lucie Bílé.

V posledních letech se ochromující vedra stávají běžnou součástí léta. Trávníky schnou, záhony potřebují častější zálivku a posezení na slunci? Na to zapomeňte. Není proto divu, že stále více lidí hledá stromy, které dokážou vytvořit stín dříve než za deset nebo patnáct let.

Zavřete oči a ochutnáte dovolenou: křupavá parmská šunka, do které je zabalená feta s tymiánem a citronem. Tyto zapečené závitky vypadají luxusně, ale poskládáte je z pár surovin za necelých 40 minut. Ideální, když chcete ohromit hosty bez stresu v kuchyni.

Určitě to znáte také. Koupíte si v obchodě nebo s láskou sklidíte na zahrádce svazek nádherně pevných, jasně červených ředkviček, ale po pár dnech v lednici na ně zapomenete. Když je pak po čase objevíte ukryté v rohu přihrádky na zeleninu, čeká vás smutný pohled. Jsou scvrklé, gumové, ohebné a na první pohled zralé leda tak do kompostu.

Odvážná architektonická hra šest metrů nad zemí. Dva treehousy, domy v korunách stromů, propojují subtilní ocelovou konstrukci s dominancí dřeva a velkoformátovými okny. Specifický koncept bydlení představoval pro všechny zúčastněné velkou výzvu a vyžadoval mimořádnou preciznost. Výsledkem je jedinečný prostor, kde se snoubí klid, inspirace a hluboké propojení s přírodou.

Vyrazili jste k moři a na pláži vlají barevné vlajky? Není to náhoda, jde o varování před konkrétními riziky ve vodě. Červená, fialová, černobílá šachovnice a jiné mají jasný význam, který by měl znát každý, kdo si hce užít moře nebo vodní radovánky u pobřeží oceánu. Proč ignorování těchto signálů může skončit tragicky?

Ještě před pár lety byly jiřiny jasnou volbou pro pozdně letní záhony. Jenže klima se mění, ale i zahrady se mění. Delší období sucha a vysoké teploty si žádají rostliny, které si s nimi poradí.

Když letní teploty šplhají k tropickým hodnotám, automaticky saháme po sklenici studené vody. Čistá voda je sice základ, ale při extrémním horku nebo fyzické námaze k dokonalé hydrataci nestačí. Možná to znáte sami – pijete litry vody, ale přesto se cítíte unavení, bolí vás hlava, máte těžké nohy nebo vás chytají křeče. Vaše tělo se vám tím snaží říct, že mu chybí něco naprosto zásadního: elektrolyty.

Třetí červencový víkend můžete strávit ve společnosti francouzských delikates, zručných řemeslníků nebo třeba na pivních slavnostech ve sklárně.

Na pohled rovný a pevný okap ještě nemusí správně fungovat. Chybný sklon, nevhodně rozmístěné háky nebo příliš pevné spoje se často projeví až při prudkém dešti, změnách teplot nebo po několika letech.

Přes tropické teploty je snadné sáhnout po konvi zbytečně brzy. Rostlinám ale často vadí jen přehřátí, zatímco pod povrchem bývá půda stále vlhká a rozhoduje správný způsob zálivky.

Solární asociace zveřejnila informace o tom, kolik nových fotovoltaických elektráren se instalovalo za první pololetí roku 2026. A jak se dalo čekat, v segmentu rezidenčních fotovoltaik, tedy solárů na rodinných domech, nastal obrovský propad.

Znáte ten pocit, když po dlouhém dni nemáte sílu vařit a saháte po sáčkové polévce plné soli a éček? Existuje chytřejší cesta – vlastní „polévka v hrnku“ ze sušených surovin, kterou si namícháte dopředu. Stačí přelít horkou vodou a za pár minut máte hotovo. A chuť? Té kupované utíká.

Ještě donedávna se považovala mramorová pracovní deska v kuchyni jako vrchol luxusu a byla součástí snu o dokonalém místě pro vaření. Designéři se ale od těchto desek odvracejí, jsou prý příliš dokonalé a příliš nicneříkající. Jaké materiály se radí používat místo nich?

Cesta od koupě pozemku v roce 2018 ke kolaudaci trvala čtyři roky. Výsledkem je roubenka v Branné, která respektuje pravidla CHKO Jeseníky i památkové zóny a nabízí promyšlené zázemí pro bydlení.

Všechny tyto trvalky mají společnou jednu vlastnost: nepotřebují neustálou péči. Jsou krásné a velmi soběstačné. Místo každodenního zalévání nebo přihnojování stačí jednou za čas odstranit odkvetlé květy nebo je seříznout. Pokud toužíte po zahradě, která bude působit bohatě a barevně celé měsíce, ale nechcete v ní trávit každou volnou chvíli, vyberte si z našeho seznamu.

Třešně rychle podléhají zkáze a po sklizni je potřeba zpracovat úrodu co nejrychleji. Kromě koláčů a bublanin z nich můžete připravit skvělý džem, který vám chuť léta uchová na později.

Zašedlá nebo místy zelená fasáda nemusí být zničená. Někdy jí vrátí vzhled šetrné čištění, jindy už povrch upozorňuje na vlhkost, porušenou omítku nebo závadu, kterou samotné mytí nevyřeší.

Myčku můžeme zařadit mezi ty nejužitečnější domácí elektrospotřebiče, které nám ušetří obrovské množství času, který jsme strávili nejenom mytím, ale také otíráním nádobí. Jak tento spotřebič používat co nejlépe?

Zašlá, poškrábaná nebo zažloutlá vana dokáže zkazit dojem i z jinak čisté koupelny. Kompletní výměna vany je ovšem strašákem každého majitele, protože znamená bourání obkladů, prach, nepořádek a výdaje v řádu desítek tisíc korun. Pokud je samotné tělo vany, ať už litinové, nebo plechové, stále pevné, nabízí se mnohem elegantnější řešení. Koupelnu můžete zachránit pomocí rychlého a efektivního faceliftu.

Proč vás pár hodin po obědě přepadne neodolatelná chuť na něco sladkého? Často za to může rychlost, s jakou se cukr z jídla vyšplhá do krve – a přesně tu měří glykemický index. Stačí vyměnit pár potravin za jejich pomalejší verzi a hlad i únava se rozprostřou do klidnější křivky. Kde je ale ten háček, na který skoro nikdo neupozorní?

Při letních vedrech nerozhoduje jen ranní větrání. Do bytu se teplo dostává přes skla, stínění i spotřebiče, a když slunce celý den svítí dovnitř, místnosti se přehřívají i po zavření oken.

Dá se hezky vybavit bydlení na ploše menší než 21 metrů čtverečních? Malostranská garsonka s klenutým stropem dokazuje, že i extrémně malý prostor zvládne pojmout postel, kuchyni, jídelnu a úložné prostory. Podívejte se, jak na to.

Jak vybrat žehličku, aby skutečně urychlila práci? Rozhodují pára, povrch desky i odvápňování. U výkonnějších parních generátorů pak může být výsledkem výrazně rychlejší žehlení.

Není cibule jako cibule. Každá má jiné vlastnosti, chuť, a tím pádem i jiné využití. Víte, na co se jednotlivé druhy hodí?

Když ze záhonu zmizí poslední hlávky česneku, sezóna zdaleka nekončí. Naopak. V polovině léta se uvolní místo, které může ještě několik měsíců dobře sloužit. Některé druhy zeleniny stihnou do podzimu dorůst, jiné rostliny zase pomohou půdu zregenerovat, aby byla příští rok v lepší kondici.

Existuje nejlepší čas na opalování? Stačí plavat v plavkách? A máme se mazat opalováky hlavně v létě? Pojďme vyvrátit tyto a další mýty o sluníčku a opalování, abychom byli zdraví. Protože bronzově hnědá kůže je zdravá jen tehdy, když se natřete samoopalovacím krémem doma.

Betonový chodník, terasa nebo příjezdová cesta nemusí po několika zimách popraskat a začít se drolit. Rozhoduje hlavně odtok vody, šetrné čištění, stav spár a včasná oprava drobných poruch.

Hnědnou vám konečky a okraje listů rostlin a vy je ze zoufalství zaléváte ještě víc? Možná děláte přesný opak toho, co rostlina potřebuje. Španělský zahradník Álvaro Pedrera tvrdí, že za hnědými listy skoro nikdy nestojí nedostatek vody. Když odhalíte skutečného viníka, problém často zmizí během pár týdnů.

Dům na polosamotě u rybníka na Vysočině působí jako splněný sen, za kterým stojí roky práce, odříkání i rodinné pomoci. Příběh ukazuje, jak se z bývalé dřevěné jídelny stal domov s promyšlenou zahradou.

Také tak rádi spíte s otevřeným oknem? To vám jistě doporučovaly už vaše babičky, ale měly naprostou pravdu? Je spaní s otevřeným oknem skutečně vždy žádoucí, nebo vám může ubližovat? Vše je trochu složitější.