Tradiční slunečnice hlíznatá nahrazuje brambory a díky inulinu pomáhá diabetikům
Před 4 dny
Máte na zahradě kout, kde nic pořádně neroste? Právě tam možná patří topinambur – zelenina, kterou znali naši prarodiče, ale my na ni skoro zapomněli. Roste skoro jako plevel, přezimuje v zemi a chutná jemně po oříšcích. Ukážeme vám, jak ho poznat, sklidit i zpracovat tak, aby vás nenafoukl.

