Palmový olej není v malé míře škodlivý. Obsahuje důležité nenasycené mastné kyseliny

Palmový olej je nejběžněji používaný rostlinný olej na světě. Je levný, efektivní a funkční, a proto jej často nacházíme na štítcích sladkostí a vysoce zpracovaných potravin. Ukazuje se však, že navzdory pochybné pověsti není palmový olej tak špatný. Mýtus byl vyvrácen Palmový olej je normální tuk, kromě toho, že se jedná o kategorii tuhých tuků.