Rozhovor s Janem Punčochářem: Na jaké jídlo z dětství rád vzpomíná? A stává se, že mu někdo z MasterChefa nesedne?
Před 11 měsíci
Šéfkuchař Honza Punčochář se dostal do povědomí širší veřejnosti moderováním televizní kuchařské soutěže MasterChef. V gastronomickém světě je však osobností už pěknou řádku let. V restauracích Grand Cru a Le Terroir vařil francouzské speciality, dnes v menu jeho restaurace U Matěje najdeme převážně českou kuchyni. Na jaké jídlo rád vzpomíná?