Černý bez mírní kašel, mají jasno vědci. Zkoumá se vliv na cukrovku a nemoci srdce

Omamná vůně na přelomu pozdního jara a časného léta signalizuje, že nastal čas pro sběr květů černého bezu. Sušené i čerstvé se používají především k léčbě respiračních onemocnění. Účinky této rostliny vyzkoušeli už ve starověku. Ale není to jen odvar z černého bezu, co dělá tuto bylinu zajímavou. Známé a oblíbené jsou také bezová tinktura, sirup či víno. Černý bez (Sambucus nigra) je oblíbenou léčivou rostlinou. Svědčí o tom například i staré přísloví: Před heřmánkem smekni, před bezem klekni. Účinky bezu černého byly podle našich předků skutečně výjimečné, a tak i když neexistuje dostatek významných studií, které by léčivé vlastnosti černého bezu dokazovaly, můžeme se inspirovat v dávných spisech a ve zkušenostech předchozích generací.