Leberkäse – tradiční bavorská sekaná ze tří druhů masa
Před 2 roky
Od naší klasické sekané se liší konzistencí. Maso do Leberkäse se totiž mele na úplně jemné pyré a díky tomu má výsledná sekaná podobnou strukturu jako jemný salám. Většinou se podává nakrájená na silnější plátky v housce a s hořčicí, ale můžete ji i orestovat na pánvi a pochutnat si na ní s bramborovou kaší.