Mrkvový tatarák od vítěze Pohlreichova souboje restaurací: Šéfkuchař Salabky prozradil důležitý trik na správnou přípravu mrkve
Před 2 roky
Zážitková restaurace poblíž pražské ZOO Salabka ukázala v televizní show Zdeňka Pohlreicha, že dělat gastronomii precizně a mnohdy i překvapivě je v současné době hitem. Přitom není třeba pokaždé servírovat speciální suroviny, které si domů nepořídíte, protože jsou třeba cenově nedostupné. Takový mrkvový tatarák lze podle receptu, který Toprecepty.cz dostaly přímo od šéfkuchaře Salabky Petra Kunce, připravit rychle a za málo. Dotyk zážitku z jídla při tom však neztratíte.