Černý pepř ochutí každé jídlo. Na tělo působí příznivě
Před 2 roky
Sůl a pepř jsou nedílnou součástí každé kuchyně a při vaření se ani bez jednoho neobejdeme. Všichni víme, že příliš mnoho soli může našemu zdraví uškodit. Jak je tomu v případě pepře? Rozhodně není tak škodlivý jako sůl, ale měli bychom znát jeho vedlejší účinky. Kdy pepř pomáhá a kdy naopak škodí? Podívejme se na pár zajímavostí, které byste měli znát. Zdravotní vlastnosti Hlavní složkou černého pepře je piperin. Jde o silný antioxidant s protizánětlivými vlastnostmi.