Kuřecí kostky na víně, česneku a zázvoru - ostré indické vindaloo
Před 2 roky
Na západním pobřeží Indie leží maličký stát Goa, který odpradávna lákal portugalské mořeplavce. Aby maso vydrželo dlouhou plavbu, nakládali ho do směsi vinného octa a česneku. Místním obyvatelům zachutnalo a přijali ho za své: obohatili ho o pořádnou dávku voňavého koření, a tak vzniklo asi nejznámější goanské jídlo vindaloo.

