Telecí nebo kuřecí cordon bleu? Vepřová šunka a kvalitní sýr jsou podmínkou dokonale vyladěné chuti
Před 2 roky
Gordon blue, gordon blau nebo dokonce garden blue... I s takovými zkomoleninami cordon bleu se dá v našich restauracích setkat. Základem francouzského originálu je telecí maso, vepřová šunka a kvalitní sýr. V našich končinách zdomácněla kuřecí verze na mnoho způsobů, která už je stálicí jídelních lístků mnoha gastro podniků. Jak by měl vypadat klasický cordon bleu?