Grilovaný celý květák s marockým kořením a zálivkou čermúla
Před 2 roky
Svou velikostí a tvarem se květák blíží pečínce a stejně tak ho lze upravit, například na marocký způsob zvaný mešwí – pečení na rožni vcelku. Jeho tvrdost je v tomto případě výhodou, protože ho můžete grilovat i nepřímo péct. Voňavé marocké koření perfektně ladí se zemitou chutí květáku a pikantní rajčatová zálivka čermúla mu dodá švih a probudí vás z letní letargie. Grilovaný květák podávejte jako výrazný předkrm či přílohu nebo osobitý hlavní chod.