Krémové italské risotto: Jak se připravuje a čím se liší od české verze rizota
Před 3 měsíci
Rizoto (italsky risotto) je italský pokrm, při kterém se rýže vaří ve vývaru s bílým vínem a máslem, dokud není krémově hustá. Pokrmy z rýže, které se odlišují od tradičního receptu, se v Itálii nesmí nazývat risottem.