Smažené donuty s borůvkovým přelivem podle Pavla Berkyho
Před 2 roky
Donuty vznikly ve Spojených státech amerických, když jedna hospodyně přidala do těsta na olejové koláčky (olykoeks/oily cakes) ořechy. Foneticky znělo v angličtině těsto s ořechy lépe a rychle se ujalo pro všechno sladké kynuté smažené kulaté pečivo. Otvor uprostřed není podmínkou. A jak vypadaly olejové koláčky? Jako naše koblihy, jednalo se o kynuté bochánky smažené v oleji, které přes oceán dovezli holandští osadníci. A tak si můžete upéct koblihy, kterým se říká donuty, a místo náplně jim dopřát borůvkový přeliv.