Mohl být doktor, nakonec se rozhodl pro řemeslnou zmrzlinu. Založil Filipovo gelato a dělá klasiku i divočinu
Před 3 měsíci
Rozhodnout se v osmnácti letech, co byste chtěli v životě dělat? Velmi těžké. A mnozí tak i vystudují obor, kterému se nakonec nevěnují – ato je případ i Filipa Knotka, který šel studovat medicínu, aby nakonec zjistil, že ho to táhne ke zmrzlině. A tak vzniklo Filipovo gelato: poctivá řemeslná zmrzlina, která získává ocenění i na prestižních soutěžích.