Nakládané houby vám doma vydrží i měsíce. Pochutnáte si na nich k rizotu i šunkoflekům

Letos jsme byli na houbách už třikrát a pokaždé jsme domů přinesli dva koše plné hub. Nasušeno už máme, bramboračkou jsme přejedení, nastal proto čas na mé oblíbené nakládání a zavařování. Zavařené houby se hodí k rizotu, šunkoflekům, jsou ale vynikající i samotné. Doma jich vždy máme zásobu. A jelikož ta od loňska se už tenčí, je dobře, že si opět letos můžeme poličky doplnit. Nakládané houby s cibulí a paprikou Někdo dělá nakládané houby jen tak samotné v octovém nálevu. Já mám ale daleko raději, když ve sklenicích plave ještě nějaká další zelenina.