Při správném zamrazení vydrží jahody chutné až jeden rok

Jahodová sezóna už pomalu končí, takže se spousta z nás snaží využít těch posledních pár dnů, kdy si můžeme vychutnat sladké ovoce. Bohužel je těžké se jahodami zásobit i na podzimní a zimní měsíce. Nejvhodnějším způsobem uchovávání je zamrazení, díky kterému si plody zachovají svou chuť i aroma. Jaké ovoce vybrat? Ke zmrazení je vhodné použít pouze zcela zralé ovoce. Dobře si ho prohlédněte, nemělo by mít žádné poškození, ať už se jedná o první zámky kažení, nebo o promáčkliny vzniklé neopatrným přenášením. Se zamrazováním nečekejte, čím déle jahody budete skladovat, tím je pravděpodobnější, že se některé z nich zkazí.