Artyčok kardový je považován za ušlechtilou zeleninu. Má také pozitivní vliv na játra a žlučník
Před 2 roky
Když někdo zmíní artyčok, většina z nás si vybaví jedlá poupata, která se dají v kuchyni připravit na řadu různých způsobů. Jde o plody rostliny, jež vznikla vyšlechtěním z divoce rostoucího artyčoku kardového. Ten se dnes pěstuje hlavně pro své řapíky a listy, které se mohou stát základem zajímavých pokrmů. Zároveň slouží k okrasným účelům a má léčivé vlastnosti.