Fritované olihně se solí a pepřem v asijském stylu
Před 2 roky
Tento hlavonožec je příbuzný s kalamáry a stejně jako jejich maso je třeba i to olihní upravit zprudka a krátce, aby zůstalo měkké a neproměnilo se v gumu. Fritované olihně se v Asii podávají nejčastěji v restauracích s nabídkou dim sum knedlíčků jako předkrm. Ale klidně si je dejte jako hlavní chod s listovým salátem.