Naložte si zeleninu na zimu: Vyzkoušejte ostrou maďarskou nebo houbovou čalamádu
Před 2 roky
Receptů a způsobů, jak na zimu konzervovat zeleninu opravdu hodně. Jedním z nich je čalamáda – pikantní směs na nudličky nakrájené zeleniny naložené v octovém nálevu. Vzájemný poměr i kombinace jednotlivých druhů zelenin v čalamádě nejsou přesně dané, takže se dají měnit podle toho, jaké zeleniny je právě na zahradě nebo v obchodě hodně.