Mrazení uchová houby stejně dobře jako oblíbené sušení
Před 2 roky
Houbová sezóna je tu a plné košíky těší všechny milovníky smaženice nebo bramboračky. Houby se konzumují čerstvé, ale mohou se také sušit, což je metoda, kterou používá většina houbařů. O poznání méně často lidé houby zamrazují, přitom se jedná o stejně efektivní způsob uchovávání těchto plodů. Oproti běžnému mínění se houby mohou mrazit, při správném postupu neztratí svou jedinečnou chuť ani texturu. Jakým způsobem se houby zamrazují?