Tajný trik šéfkuchařů: Tahle finta při obalování řízků šetří restauracím peníze a mnohdy o tom ani nevíme
Před 2 měsíci
Zvenku krásně křupavý, uvnitř šťavnatý řízek. Kdo by ho nemiloval! Pokud máte léta zažitý postup, že každý řízek musí před smažením projít trojobalem, možná budete překvapeni, jak postupují mnozí šéfkuchaři!