Smažák a jeho obměny: Proč používat přepuštěné máslo, nesolit vejce, mrazit a další tipy pro dokonalý výsledek

Když se řekne typický český pokrm, mnoha lidem se vybaví ‚smažák‘. Sýr smažený v trojobalu, podávaný s bramborami nebo hranolky a tatarkou totiž u nás zkrátka zbožňujeme. Je smažený sýr opravdu český vynález a jaké druhy sýrů lze na tento způsob připravit?