Cukrářská akademie Heleny Fléglové 7. díl: Vše, co potřebujete vědět o čokoládě, plus recept na luxusní pralinky s citronovým karamelem
Před 2 roky
Čokoláda je královna mezi sladkými surovinami. Práce s ní vyžaduje určité znalosti. Majitelka cukrářské akademie HF Pastry a cukrářka Národního týmu kuchařů a cukrářů Helena Fléglová vás ovšem do tajů práce s čokoládou ráda zasvětí. Jen tak budete moci vytvořit skvostné pralinky. Můžete zkusit třeba ty z mléčné čokolády s citronovým karamelem podle Helenina receptu.