VIDEO: Zkušený rybář Martin ukazuje, jak připravit kapří hlavu na polévku. Důležité je odstranit žábry a setřít sliz, říká
Před 2 roky
Kapří hlava jako základ vývaru na vánoční rybí polévku funguje skvěle. Ale jen, když ji dopředu správně připravíte. Jak na to, s tím nám poradil zkušený rybář a majitel sádek Lety Martin Lacina. Dozvíte se také, co z ořezu a vnitřností do vývaru nepatří a jak dlouho kapří hlavu vařit.