Na čem smažit štědrovečerní řízky? Výběr tuku je zásadní
Před 2 roky
S blížícími se Vánocemi a tradičními svátečními pokrmy, jakými jsou v mnoha rodinách tradičně smažený kapr nebo řízek, se pojďme podívat „na zoubek“ smažení, jednomu z nejoblíbenějších tepelných úprav. To nejdůležitější je zvolit správný tuk. Víte, který to je a proč není vhodné smažit na másle?