Černý čaj: Lístky, které mají antioxidační účinky, můžete přihodit i k rýži
Před 1 rokem
Dějiny černého čaje se začaly psát v Číně v období dynastie Ming (1368-1644). Trvalo ale několik století, než se dostal do Evropy. Obchodníci do Evropy dováželi nejprve čaj zelený, jenže ten během dlouhých plaveb ztratil většinu své vůně a chuti. Pěstitelé v provincii Fujian za rané dynastie Čching (17. století) proto vymysleli způsob, jak problém vyřešit: začali čaj fermentovat.