Jak dlouho a jak správně smažit holandský řízek? Díky trikům šéfkuchařů už nikdy neuděláte chybu a výsledek bude skvělý
Před 4 měsíci
Holandský řízek patří v mnoha rodinách k nejoblíbenějším smaženým jídlům. Aby byl výsledek dokonalý, je potřeba věnovat pozornost výběru masa, odležení směsi i samotnému smažení, které rozhoduje o šťavnatosti uvnitř a křupavosti zvenčí. Proberme si, jak neudělat chybu a vychutnat si opravdu perfektního „holanďáka“.